桑葚泡酒的正确方法 🍇🍷

随着天气逐渐变暖，越来越多的人开始寻找解暑的好方法。桑葚不仅美味可口，还富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。用桑葚泡酒不仅能够保留其营养成分，还能让酒体更加醇厚香甜。那么，如何才能泡出一杯好喝的桑葚酒呢？让我们一起来看看正确的步骤吧！

首先，选择新鲜成熟的桑葚是关键。挑选时要注意果子颜色是否深紫，手感是否饱满，这样泡出来的酒才会更香甜。然后将桑葚洗净晾干，避免水分进入酒中影响口感。

接着，准备干净无水的玻璃瓶，将处理好的桑葚放入瓶中，每500克桑葚可以加入大约500毫升的高度白酒，也可以根据个人口味调整比例。放入适量冰糖或蜂蜜增加甜度，有助于发酵过程中的糖分转化。

最后，密封好瓶口，放置于阴凉通风处，静置至少一个月以上，期间可以偶尔摇晃瓶子促进混合。随着时间的推移，桑葚的颜色会慢慢渗透到酒中，形成诱人的紫红色泽，味道也会越来越醇厚。

小贴士：如果想要更快享用，可以在泡制一周后过滤掉果渣，剩下的酒液则更加清澈透亮。但为了获得最佳风味，建议耐心等待一个月以上哦！

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