原醉虾做法 🍤🍽️

今天给大家分享一道非常特别的美食——醉虾的做法。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有趣。首先，你需要准备新鲜的活虾，最好是河虾或者海虾，这样口感会更加鲜嫩。接着，准备好所需的调料，比如生姜、蒜末、香葱、酱油、料酒、白糖和香醋。

将活虾洗净后，放入一个大碗中，加入适量的盐和料酒腌制大约10分钟。然后，将生姜、蒜末和香葱切好备用。接下来，调制醉汁，将酱油、香醋、糖和少许水混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

将调好的醉汁倒入装有腌制好的虾的大碗中，确保每只虾都能被醉汁覆盖。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时以上，让虾充分吸收醉汁的味道。期间可以适当翻动几次，以便更好地入味。

最后，取出醉虾，撒上一些切好的香葱作为装饰，就可以开动啦！这道菜色泽诱人，虾肉鲜美，醉汁醇厚，是宴请宾客或家庭聚餐时的绝佳选择。希望大家喜欢这个食谱，动手试试看吧！👨‍🍳👩‍🍳

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