西红柿炒鸡蛋步骤 🍅🍳

在这个快节奏的生活中，有时候我们只需要一道简单又美味的家常菜来慰藉心灵。今天，就让我们一起来学习如何制作这道经典的西红柿炒鸡蛋吧！这不仅是一道色香味俱全的佳肴，而且制作过程也非常简单，即使是厨房新手也能轻松上手。下面就是详细的步骤，跟着做起来吧！

首先，我们需要准备以下食材：

- 西红柿 2个

- 鸡蛋 4个

- 盐 适量

- 白糖 少许

- 葱花 适量

- 植物油 适量

接下来是制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。

2. 西红柿洗净后切成小块。

3. 烧热锅，倒入适量植物油，待油温升高后，将打好的鸡蛋液倒入锅中。

4. 待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，使其均匀受热，炒至七八成熟后盛出备用。

5. 锅中留底油，放入西红柿块，加入少许白糖，翻炒至出汁。

6. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿快速翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成啦！看着色泽鲜艳，闻着香气扑鼻，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？赶紧动手试试看吧！😋

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