糖醋山药 🥔✨

最近尝试了一道非常美味的小吃——糖醋山药，这道菜不仅颜色诱人，而且口感极佳。首先，将新鲜的山药洗净去皮，切成条状，然后用清水浸泡以防止氧化变色。接着，准备糖醋汁，将适量白糖和白醋混合均匀，再加入少许盐和水淀粉调成糊状备用。

把切好的山药条放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。最后，将炸好的山药条倒入糖醋汁中快速翻炒，使每一条山药都裹上浓郁的酱汁。一道色香味俱全的糖醋山药就完成了！这道菜不仅适合家常便饭，也非常适合作为宴客时的一道亮点菜品。如果你也喜欢酸甜口味，不妨试试看吧！😋👍

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