东北乱炖的做法 🍲

东北乱炖的做法不仅是一道菜，更是一种家乡的味道。这道菜以其丰富的食材和独特的风味深受大家的喜爱。下面，就让我们一起探索如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备以下材料：

- 土豆🥔 1个

- 胡萝卜🥕 1根

- 玉米🌽 1根

- 青椒🌶️ 1个

- 红椒🌶️ 1个

- 五花肉🥓 200克

- 大白菜🥬 半颗

接下来是烹饪步骤：

1. 将五花肉切成薄片，用少许料酒腌制10分钟。

2. 土豆、胡萝卜去皮切块，玉米切段，青红椒切丝，大白菜切片备用。

3. 锅中放油，将五花肉煎至两面金黄后取出。

4. 同一锅中加入适量水，放入土豆、胡萝卜煮至半熟。

5. 加入玉米、大白菜继续煮至食材变软。

6. 最后放入煎好的五花肉和青红椒丝，调味（盐、鸡精等）后翻炒均匀即可出锅。

一道香气四溢的东北乱炖就完成啦！这道菜色彩丰富，营养均衡，非常适合家庭聚餐时享用。希望大家都能尝试制作，享受美食带来的快乐！

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