水煮毛豆做法窍门 🥣🌿

🧅 想要做出美味又健康的水煮毛豆吗？今天就来分享几个小窍门，让你在家也能轻松搞定！首先，选购新鲜的毛豆是关键，挑选那些豆荚饱满、颜色鲜绿的毛豆，这样的毛豆口感更佳。

🌟 准备工作做好后，将毛豆清洗干净，去掉两端的硬角，这样既能保持口感，又能方便入味。接下来，放入锅中加水煮沸，加入少许盐和八角提味，让毛豆更加鲜香。

⏰ 等到水再次沸腾后，转小火慢煮约10分钟。这时候你可以根据个人口味调整时间，喜欢软一些的可以适当延长煮的时间。最后，捞出毛豆沥干水分，撒上一点蒜末或者辣椒粉增加风味。

👏 这样一盘简单又美味的水煮毛豆就完成了，不仅适合作为下酒菜，也是夏日里清爽的小吃。快动手试试吧，享受烹饪的乐趣！

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