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巧克力蛋糕的做法 🎂😋

2025-03-10 18:36:01
导读 在家中制作一款美味的巧克力蛋糕其实非常简单,只需要一些基本的材料和步骤,你就能享受到这款甜品带来的满足感。下面就是具体的制作方法,...

在家中制作一款美味的巧克力蛋糕其实非常简单,只需要一些基本的材料和步骤,你就能享受到这款甜品带来的满足感。下面就是具体的制作方法,让我们一起动手试试吧!

首先,准备好所有需要的食材:200克砂糖,75克可可粉,175克面粉,1茶匙小苏打,1.5茶匙泡打粉,1茶匙盐,2个鸡蛋,1杯牛奶,0.5杯植物油,2茶匙香草精,还有1杯沸水。

1️⃣ 预热烤箱至摄氏175度(华氏350度),同时准备一个9英寸(约23厘米)的圆形蛋糕模具,底部铺上烘焙纸。

2️⃣ 在一个大碗中,混合砂糖、可可粉、面粉、小苏打、泡打粉和盐。

3️⃣ 加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精,用搅拌器将其搅拌均匀,直至没有颗粒。

4️⃣ 慢慢地加入沸水,并继续搅拌,直到所有成分完全混合。注意,面糊会比较稀,这是正常现象。

5️⃣ 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烘烤大约30-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。

6️⃣ 从烤箱取出后,让蛋糕在模具中冷却10分钟,然后脱模放在冷却架上彻底冷却。

7️⃣ 最后,可以根据个人喜好添加巧克力酱、奶油或新鲜水果作为装饰。

现在,一款美味的自制巧克力蛋糕就完成啦!快来享受这份甜蜜的成果吧!🍰✨

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