凉拌豇豆的做法 🥗

在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的凉拌豇豆吧！不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配夏日的主食或是作为小菜享用。

首先，准备好新鲜的豇豆，将其洗净后切成适合入口的小段。接着，在锅中烧开水，加入少许盐和油，将豇豆焯水至断生，捞出后迅速过冷水，这样可以让豇豆保持翠绿色泽和脆嫩口感。

然后，准备调味料。蒜末、辣椒、酱油、醋、糖、芝麻油和少许味精混合均匀。如果喜欢更加丰富的味道，还可以加入一些切碎的香菜或者葱花增添风味。

最后，将冷却后的豇豆与调好的酱汁充分拌匀，放置冰箱冷藏片刻，让其更加入味。一道美味可口的凉拌豇豆就完成啦！

这道菜色香味俱全，酸甜适中，既开胃又解腻，是夏日餐桌上的佳品。快来试试看吧！😋

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