新鲜毛豆做法大全家常菜🌟

新鲜毛豆做法大全家常菜🌟

现在正是新鲜毛豆上市的季节，毛豆不仅口感鲜美，还富含丰富的营养成分，是餐桌上一道不可多得的美味佳肴。今天就来分享几款简单易学的新鲜毛豆家常菜做法吧！

1. 清炒毛豆

首先，准备一斤新鲜毛豆，剥去外壳。锅中放少许油，加入蒜末爆香，放入毛豆翻炒均匀，加适量盐调味，最后撒上葱花即可出锅。一道简单又美味的清炒毛豆就完成了！😋

2. 毛豆烧肉

将五花肉切块，焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片和冰糖炒至糖色，加入五花肉翻炒至上色，再加入剥好的毛豆和适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，肉质酥软，最后加盐调味即可。🍖

3. 毛豆拌豆腐

将嫩豆腐切成丁，与剥好的毛豆一同放入碗中，加入蒜泥、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。这道菜清新爽口，非常适合作为夏日小菜。🥗

以上就是几款新鲜毛豆的做法，大家快试试看吧！记得多多尝试不同的做法，让餐桌上的美食更加丰富多彩哦！🍽️

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