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凉拌藕片 🥗🌿

2025-03-10 23:11:54
导读 今天给大家介绍一道清新爽口的凉拌藕片!😋 这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,非常适合夏天食用。👨‍🍳👩‍🍳首先,准备好新鲜的莲藕...

今天给大家介绍一道清新爽口的凉拌藕片!😋 这道菜不仅色香味俱佳,而且做法简单,非常适合夏天食用。👨‍🍳👩‍🍳

首先,准备好新鲜的莲藕,洗净后切成薄片。接着将藕片放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后迅速过冷水,这样可以保持藕片的脆嫩口感。❄️

然后,将蒜末、辣椒、香菜等调料混合在一起,加入适量的醋、生抽和糖调味。把这些调料均匀地淋在藕片上,再轻轻拌匀。🌶️🌿

最后,将拌好的藕片放入冰箱冷藏半小时,让味道更加入味。这道菜色泽诱人,吃起来酸甜适中,清凉解暑,是一道非常受欢迎的小菜。🍹

快去试试吧!😋

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