凉拌黄瓜 🥒

在这个炎热的夏日里，来一份清新爽口的凉拌黄瓜，简直是解暑的最佳选择！黄瓜的清脆与调味料的完美融合，让每一口都充满了夏天的味道。下面，就让我们一起来学习如何制作这道简单又美味的小菜吧！

首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好决定厚度。接着，准备蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖和盐作为调料。将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐进行腌制，静置大约十分钟，让黄瓜出水，这样可以让黄瓜更加入味。

然后，将腌好的黄瓜挤去多余的水分，放入盘中。再撒上事先准备好的蒜末和辣椒，最后淋上调好的酱汁（由香醋、生抽、糖混合而成）。轻轻搅拌均匀，确保每一片黄瓜都能裹上调味料。

放置片刻，让味道充分融合后，就可以享受这份清凉可口的凉拌黄瓜了。它不仅口感绝佳，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候尝试。快动手试试看吧，保证让你欲罢不能！

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