柿子饼的做法 🍏😋

柿子饼是一种深受大家喜爱的传统美食，尤其在秋冬季节更是让人垂涎三尺。今天，就让我们一起来学习如何制作这款美味的柿子饼吧！首先，准备好新鲜的柿子和一些糯米粉，这样可以保证柿子饼的口感既软糯又不失柿子的鲜甜。

第一步是处理柿子。将柿子洗净去皮，然后用勺子或搅拌机将其捣成泥状。这一步非常重要，因为柿子泥的质量直接影响到最终成品的味道。接着，将适量的糯米粉加入到柿子泥中，根据个人口味调整比例。如果喜欢更甜一些，也可以适量加入一些白糖。

混合均匀后，就可以开始塑形了。用手或者模具将面团压成饼状，大小可以根据个人喜好来定。接下来就是最关键的一步——煎烤。在平底锅中倒入少量油，预热后放入柿子饼，两面煎至金黄即可出锅。

最后，不要忘了趁热享用这份甜蜜的美味哦！柿子饼不仅味道独特，而且做法简单，非常适合家庭制作。快来试试看，给家人带来一份惊喜吧！👩‍🍳😋

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