黄瓜做法凉拌菜 | 夏日清爽必备

🌞 夏天到了，大家都开始寻找一些清爽解暑的小菜。🥒 黄瓜作为夏季常见的食材，不仅口感清脆，而且营养价值高，非常适合用来做凉拌菜。今天就给大家分享几个简单又美味的黄瓜凉拌菜做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🥗

1️⃣ 蒜蓉黄瓜

材料：新鲜黄瓜、大蒜、盐、香油

做法：黄瓜洗净切条，用盐腌制10分钟，挤去水分；大蒜剁成蒜蓉，加入香油拌匀，淋在黄瓜上即可。

2️⃣ 酸辣黄瓜

材料：黄瓜、红椒、醋、生抽、糖、辣椒油

做法：黄瓜切丝，红椒切丝备用；将所有调料混合均匀后，淋在黄瓜和红椒上，搅拌均匀即可。

3️⃣ 拍黄瓜

材料：黄瓜、蒜末、酱油、醋、芝麻酱

做法：黄瓜洗净后用刀背拍打，使其裂开但不断，切成小段；将蒜末、酱油、醋和芝麻酱调成汁，淋在黄瓜上即可。

这些简单易做的黄瓜凉拌菜，不仅能够解暑降温，还能为你的餐桌增添一抹清新。快来试试吧！😋

希望这些做法能给你的夏日餐桌带来一丝清凉！🌈

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