糖醋白萝卜的腌制方法 🥕👩‍🍳

🌿 糖醋白萝卜的腌制方法 🥕👩‍🍳

想要给家常小菜增添一抹亮色吗？试试这道简单又美味的糖醋白萝卜吧！它不仅颜色诱人，而且酸甜可口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。

首先，准备新鲜的白萝卜一根，洗净后切成薄片或者条状。接着，将切好的白萝卜放入大碗中，撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，放置一旁腌制约半小时，让萝卜出水。

半小时后，用清水冲洗掉多余的盐分，并用厨房纸巾吸干水分。然后，调制糖醋汁：取一小碗，加入两勺白糖、三勺米醋和少许的生抽，搅拌至糖完全溶解。

将处理好的白萝卜放入干净的玻璃罐中，倒入刚刚调好的糖醋汁，确保每一片萝卜都能被汁液覆盖。最后，盖紧盖子，放入冰箱冷藏一夜。第二天，一道开胃爽口的糖醋白萝卜就完成啦！

记得拿出来享用前摇一摇，让每一片萝卜都裹满酸甜的酱汁哦！脆嫩的口感加上酸甜的味道，一定会让你爱不释手！

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