电饭锅蒸蛋糕 🥧🍰

用电饭锅也能做出美味蛋糕，是不是很神奇呢？首先准备好所有需要的材料，比如低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。接着将蛋黄和蛋白分离，分别打发。将打发好的蛋白加入到蛋黄糊中轻轻翻拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态。然后倒入牛奶，再次搅拌均匀。

准备工作完成后，就可以把混合好的面糊倒入耐热容器中，用锡纸封好。接下来就是关键步骤了，将电饭锅内胆刷上一层薄油，放入蒸屉，再把装有面糊的容器放在蒸屉上。按下煮饭键开始蒸制，待跳闸后再保温十分钟，最后焖五分钟即可。

打开电饭锅，一股浓郁的香味扑鼻而来，蛋糕已经蒸好了！用竹签插入蛋糕中心，如果拔出来干净没有粘附物，就说明蛋糕熟透了。取出蛋糕稍微放凉后脱模，一款简单又美味的电饭锅蒸蛋糕就完成了。快邀请家人朋友一起品尝这份独特的美味吧！口感松软细腻，甜而不腻，每一口都是满满的幸福感。

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