蒸米饭水和米的比例是多少 🍚水量掌握好，米饭更香软

蒸米饭时，水量的多少直接影响到米饭的口感。一般来说，水和米的比例以1:1.5为佳，也就是一杯米配一杯半的水。不过这个比例并非固定不变，需要根据米的种类和个人口味进行微调。例如，短粒米因为吸水性较强，可能需要更多的水；而长粒米则相对少一些。

首先，将米洗净，去除表面的淀粉，这样可以使米饭更加松散不粘。接着，将处理好的米放入电饭煲中，按照上述比例加入清水。按下煮饭键，等待电饭煲自动完成烹饪过程。如果中途发现水快干了但米饭还没熟透，可以适量添加热水继续蒸煮。

掌握好水和米的比例，可以让每一粒米饭都饱满弹牙，香气四溢。尝试调整水量，找到最适合你家大米的那个完美比例吧！🌟

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