鸡尖的做法 🍗🔥

一、准备工作 🛒

制作美味的鸡尖需要提前准备好新鲜的鸡尖、生姜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、酱油、料酒和少许盐。将鸡尖清洗干净后，用刀在表面轻轻划几道口子，方便入味。

二、腌制提香 🥣

将处理好的鸡尖放入大碗中，加入适量酱油、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制半小时。腌制时间能让鸡尖充分吸收调料的香味，为后续烹饪打下基础。

三、高温翻炒 🌟

热锅倒入少量油，待油温升高后放入腌制好的鸡尖，中小火翻炒至表面微黄。随后撒上辣椒粉、孜然粉和少许盐，快速翻炒均匀。这时鸡尖散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

四、装盘享用 🍽️

最后将炒好的鸡尖盛出，摆放在盘中，点缀一些葱花或香菜增添色彩。这道色香味俱佳的鸡尖就完成啦！无论是作为家庭聚餐的小菜，还是朋友聚会的下酒菜，都是绝佳选择！😋✨

快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪

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