秘制花甲 🦐✨

在这个美食横行的时代，每一道佳肴都有它独特的魅力，而今天我要和大家分享的是一道简单却让人回味无穷的小吃——秘制花甲。花甲不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，是老少皆宜的美味选择。

首先，挑选新鲜的花甲至关重要。新鲜的花甲外壳光滑且紧闭，轻轻一碰就会迅速合拢。将花甲放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐尽泥沙，这是制作美味花甲的第一步。接着，用清水彻底冲洗干净，准备开始烹饪。热锅凉油，加入姜片爆香后倒入花甲翻炒，待花甲开口后，加入适量的秘制酱料，比如辣椒酱、蒜蓉或者酱油，翻炒均匀即可出锅。出锅前撒上一些葱花点缀，不仅颜色诱人，还能提升风味。

这道秘制花甲，每一口都能感受到海洋的气息，配上一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，让味蕾享受一场海鲜盛宴吧！😋🍴

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