炸牛肉干 🍔🥩

牛肉干是许多人喜爱的小零食，香脆可口，越嚼越有味。今天就来教大家如何在家制作美味的炸牛肉干！首先准备好新鲜的牛肉，切成条状，用盐、酱油、糖、五香粉等调料腌制一小时，让肉质充分吸收香味。接着将腌好的牛肉放入油锅中炸至金黄，捞出沥油后撒上一些辣椒粉或孜然粉，增加风味。

这样做出来的牛肉干外酥里嫩，香气四溢，无论是追剧时的小零嘴还是旅行途中的能量补给都非常适合。如果你喜欢更健康的版本，也可以选择空气炸锅代替传统油炸，既减少了油脂摄入，又能保持牛肉干的美味。记得保存时密封好，避免受潮影响口感哦！

🌟小贴士：炸牛肉干时火候很重要，小火慢炸能让牛肉更加入味且不易焦糊。快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！😋✨

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