怎样煮西米露有弹性 🍵✨

怎样煮西米露有弹性 | 小技巧让你轻松搞定美味甜品

煮出一碗Q弹的西米露其实并不难，只需要掌握几个小技巧。首先，将水烧开后放入西米，用中火煮大约15分钟，期间记得搅拌以防粘锅。当西米煮至中间还有一点小白点时关火，盖上锅盖焖10分钟，这样可以让西米更加晶莹剔透且富有弹性。接着用冷水冲洗西米，去除表面黏液，再放入冰水中浸泡几分钟，这样能让西米口感更佳。

最后，根据个人口味加入椰奶、牛奶或糖水，搭配水果如芒果、草莓等，一碗清凉爽口的西米露就完成啦！无论是炎炎夏日还是悠闲午后，这道甜品都能为你带来满满的幸福感。快试试吧！💛🍧

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