家常豆腐的家常做法✨
2025-03-16 08:31:26
导读 👨🍳 材料准备豆腐一块、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、蒜末适量、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、淀粉一小勺、清水适量。首先将豆腐切...
👨🍳 材料准备
豆腐一块、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、蒜末适量、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、淀粉一小勺、清水适量。
首先将豆腐切块,用开水焯一下去腥备用;青椒、红椒和洋葱切片备用。热锅凉油,放入豆腐煎至两面金黄捞出。接着爆香蒜末,加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。倒入煎好的豆腐,加入生抽、老抽和蚝油调味,再加少量清水焖煮几分钟让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅!
这道家常豆腐色泽诱人,外焦里嫩,搭配米饭简直绝配!😋快试试吧,简单又美味!🍴
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