家常素炒土豆丝的做法✨简单又美味的家常菜

👨‍🍳 准备食材

首先，准备好两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝。切好的土豆丝用清水浸泡一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆爽哦！再准备一些青椒和红椒，切成丝作为配色点缀。另外，备上蒜末、盐、醋和少许食用油。

🔥 烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香味时加入土豆丝快速翻炒。

2. 炒至土豆丝微微变软时，加入青红椒丝继续翻炒，让色彩更丰富。

3. 最后加入适量盐调味，淋上一点醋提鲜，翻炒均匀即可出锅。

🍴 小贴士

- 土豆丝切得越细越均匀，炒出来越入味。

- 浸泡土豆丝可以减少粘连，口感更佳。

- 醋的用量可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加一些。

这道家常素炒土豆丝，不仅做法简单，而且色香味俱全，是一道适合家庭日常餐桌的健康美味菜品。快试试吧！😋

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