酱焖尖椒 🍜🌶️

最近天气转凉，特别想吃点热乎乎的家常菜。于是翻出了妈妈教我的秘制酱焖尖椒食谱，简单又美味！首先准备好新鲜的尖椒，洗净后用刀轻轻划几道口子，这样更容易入味。接着准备一勺豆瓣酱和适量的蒜末，热油爆香后加入少许糖提鲜。

将处理好的尖椒放入锅中，小火慢炖。随着时间推移，浓郁的酱香渗透进每一根尖椒里，辣味也变得柔和起来。等到汤汁收浓，整道菜散发出诱人的香气，简直让人垂涎欲滴！出锅前撒上一把葱花点缀，不仅颜色更漂亮，还多了一丝清香。

这道酱焖尖椒特别适合搭配白米饭，一口辛辣、一口软糯，幸福感瞬间拉满！如果你喜欢重口味，还可以试试加入一些肉末或者豆腐，口感会更加丰富哦。快动手试试吧，保证让你回味无穷！✨

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