腐乳肉的家常做法简单好吃（腐乳肉）

标题：腐乳肉 🍖✨

腐乳肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家喜爱。它以五花肉为主料，加入腐乳调味，经过精心烹饪后散发出诱人的香气。首先将五花肉切成均匀的块状，用热水焯去血沫，再用冷水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，随后加入姜片爆香，放入五花肉翻炒至上色。此时，加入适量的腐乳和腐乳汁，让每一块肉都裹满浓郁的酱汁。随后倒入温水没过肉块，加入料酒、生抽、老抽调味，盖上锅盖焖煮约40分钟。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽红亮，味道咸鲜微甜，肥而不腻，入口即化，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，腐乳肉都能成为一道亮眼的菜品！🍴🍴✨

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