鸡蛋羹是水开了再蒸吗

大家好，【#鸡蛋羹是水开了再蒸吗#】具体是什么情况，一起往下看看。

1、**蒸鸡蛋羹时，等水烧开是再蒸** 。

2、具体操作方法是：把鸡蛋打入碗中，一个鸡蛋大概半碗打散后搅拌均匀，然后加入凉开水（温水）再搅拌均匀，把容器放在蒸屉上凉水上锅，大概开锅后蒸10-15分钟即可（根据蛋液的量多少决定）。

3、 需要注意的是，加入的水一定是凉开水或者是温水，不可使用生水，因为加入生水会有腥味且影响口感。

4、同时，根据实际情况，可以加入佐料调味或者制成其他口味。

【鸡蛋羹是水开了再蒸吗】到此完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！