金酒是什么酒

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1、**金酒是以杜松子为主要原料，经过多重蒸馏酿造而成的烈酒**^[3]^。

2、 金酒也被称为琴酒或苦艾酒，是世界上最为流行的烈酒之一。

3、金酒可以分为辣味金酒和香甜金酒等不同口味，是调配鸡尾酒的主要基酒之一。

4、金酒经常被用于制作鸡尾酒，如金汤力就是其中的经典^[2]^。

5、我国许可进口的烈酒中，只有荷兰产的金酒达到了食用标准，才可以直接饮用，其他国家的金酒需要调配后才能饮用^[4]^。

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