芋头怎么做好吃 | 五种创意做法让你大呼过瘾

芋头怎么做好吃

芋头是一种营养价值很高的食材，不仅口感软糯，而且烹饪方式多样。接下来就来分享几种芋头的美味做法，让你大呼过瘾。

首先，蒸芋头是最简单也是最能保留芋头原味的做法。将芋头洗净后直接上锅蒸熟，搭配蜂蜜或红糖食用，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。

其次，芋头扣肉是广东地区非常受欢迎的一道传统美食。将芋头切成厚片，与五花肉交替码放在碗中，加入适量的酱油、料酒等调料，上锅蒸制数小时。出锅时倒扣在盘中，肥而不腻，芋香四溢。

再来是芋头汤圆，将煮熟的芋头捣成泥，作为馅料包裹进糯米粉制成的汤圆皮中，下锅煮至浮起即可。这种甜品不仅外形可爱，还兼具了芋头和汤圆的双重美味。

此外，还可以尝试制作芋头烧鸡，将鸡肉与芋头一同炖煮，让鸡肉充分吸收芋头的香味，口感层次丰富。

最后，芋头糕也是一道值得尝试的美食。将芋头磨成泥，与米粉混合均匀，加入适量水搅拌成糊状，倒入模具中蒸熟即可。芋头糕软糯香甜，是一道非常受欢迎的广式小吃。

以上就是关于芋头的一些创意做法，希望能给你带来一些灵感。

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