橄榄油的副作用

橄榄油的健康误区与正确使用

橄榄油常被誉为健康的食用油之一，但并非所有人都适合大量摄入。首先，橄榄油虽富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，但如果过量食用，仍可能引起热量过剩，导致体重增加。其次，部分人对橄榄油中的某些成分敏感，可能会引发轻微的胃肠道不适，如腹胀或腹泻。此外，市面上的橄榄油品质参差不齐，劣质产品可能含有杂质，影响健康。因此，在选择橄榄油时，应优先挑选初榨橄榄油，并注意适量食用，避免一次性摄入过多。橄榄油更适合用于凉拌或低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养成分。通过科学合理地使用橄榄油，才能真正发挥其健康效益。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！