12 种你必须至少尝试一次的孟加拉冬季美食

邦一家将冬天与庆祝活动联系在一起。孟加拉人享受充满聚会、野餐、圣诞节和寒假的节日。冬天特有的美味佳肴，只会增加他们的幸福感。它们很健康并且味道很好。

孟加拉美食被誉为印度美食中的佼佼者，以其丰富的口味、浓郁的香气和多功能性不断让食客们惊叹不已。每个家庭都充满了皮塔、糖果、notun gur(新鲜准备的粗糖)和各种其他美味佳肴，让冬季变得美味可口。尽管您可以在商店轻松找到这些食物，但传统孟加拉家庭的人们喜欢在家里制作它们。

以下是我们个人最喜欢的一些冬季菜肴，它们将进一步激发您对孟加拉美食的热情。让我们来看看这个。

西孟加拉人喜欢这道菜作为冬天的早餐。如果没有 Notun Aloor Dom 和 Korashutir Kochuri，您的寒假就不完整。Kochuri 是一种油炸的普里，里面填满青豆酱或 Koraishuti 酱，略带香料。准备 kochuri 馅料需要Koraishuti 酱、姜酱、hing (阿魏)、青辣椒和自制香料。Putiram 或 Balaram Mallick 是寻找 Kochuris 的最佳地点。

这种卷心菜和豌豆的组合味道鲜美。它有一点辛辣和微甜的味道。由切碎的卷心菜、豌豆、土豆块、姜酱、肉桂、小豆蔻、红辣椒、家庭香料、番茄和酥油制成。与 Bhoger Kichudi 或米饭搭配时，这道菜味道极佳。您还可以用南亚野鲮和卡特拉鱼的马赫马塔(鱼头)来准备这道菜。

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