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现在正是品尝一年一度的美味大闸蟹的最佳时机

2023-11-15 10:14:27
导读 吉隆坡,11 月 14 日 – 看哪,又到了大闸蟹的季节了!现在正是享受一年一度的美味佳肴的最佳时机。大闸蟹的上市季节是农历九月和

吉隆坡,11 月 14 日 – 看哪,又到了大闸蟹的季节了!

现在正是享受一年一度的美味佳肴的最佳时机。大闸蟹的上市季节是农历九月和十月,即大多数年份的九月底至十二月初。

普通话称为大闸蟹,最好的大闸蟹被认为来自中国江苏省的阳澄湖。大多数专家断言,正是那里独特的水质造就了蟹脂的柔软质地。

不管出于什么原因,大闸蟹确实味道独特,鲜甜可口,是一年中最受追捧的海鲜。

难怪秋天对于挑剔的美食家来说是一个期待已久的季节。

现在许多中餐馆都推出大闸蟹促销活动,以不同的方式来享受这美味佳肴。从大闸蟹籽蒸上海饺子到一盘永远可靠的炒饭,尽管用大闸蟹肉和蟹黄装饰,对于渴望展示创造力的雄心勃勃的厨师来说,天空似乎是他们的极限。

抛开这些奢侈的准备工作不说,老实说,吃大闸蟹最好的方法就是简单地清蒸。照原样,只用一碟生姜和米醋来浸泡。确实不需要更多了。

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