✨红烧素鸡荷包蛋✨

🌟 准备食材 🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧素鸡荷包蛋！所需食材包括：素鸡、鸡蛋、青椒、红椒、生姜和蒜末。调料有生抽、老抽、糖、盐和少许清水。准备好这些，就可以开始啦！

🍴 制作步骤 🍴

第一步，将鸡蛋打入热油锅中，煎至两面金黄，做成荷包蛋备用。接着，切好素鸡片，放入锅中翻炒片刻。💡小贴士：素鸡的口感很像鸡肉，但更健康哦！

第二步，加入姜蒜末爆香，再倒入切好的青红椒块翻炒均匀。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，撒入少许糖提鲜。倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

第三步，最后将煎好的荷包蛋轻轻放入锅中，与酱汁充分融合。大火收汁后即可出锅，装盘时可点缀些许葱花增添香气。

🍳 美味完成 🍳

这道红烧素鸡荷包蛋色香味俱全，荤素搭配均衡，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧！😋💕

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