🎂✨家庭自制生日蛋糕6寸的做法 | 家庭自制生日✨🎂

想要给家人一个温馨的惊喜吗？那就试试自己动手制作一款简单又美味的6寸生日蛋糕吧！不仅健康卫生，还能融入满满的心意哦～😋

首先准备食材：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴以及适量奶油和水果装饰。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄中加入30克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合，最后筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡，分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至干性发泡状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀后倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可。

出炉后的蛋糕胚冷却后夹心抹奶油、铺上喜欢的水果，最后撒上一些糖粉或者巧克力碎片点缀就完成啦！💛🍰快为你的家人送上这份甜蜜的爱吧～💕

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