一鸡两吃之清蒸整鸡的做法 🐔🍲

🌿第一部分：准备工作

周末在家想给家人做顿丰盛的饭？试试这道“一鸡两吃”的清蒸整鸡吧！首先，挑选一只新鲜的土鸡，清洗干净后用盐、姜片和料酒腌制半小时，去腥增香。准备一些枸杞、红枣和生姜片，这些是清蒸时的好搭档。同时，将剩余的鸡肉切块，为另一道菜做好准备哦！

🍳第二部分：清蒸整鸡

将腌制好的整鸡放入盘中，摆上枸杞和红枣，再铺一层姜片，这样既能提味又能去腥。锅中加水烧开后，把装鸡的盘子放入蒸锅，大火蒸约40分钟。期间可以闻到扑鼻的香气，让人垂涎欲滴！出锅前撒上葱花，淋上少许热油，瞬间提升鲜味。

🍴第三部分：剩余鸡肉的妙用

剩下的鸡肉切块后，可以用来炖汤或做成椒盐鸡块。无论是搭配蔬菜还是直接享用，都是一次美味的延伸。这种“一鸡两吃”的做法既省时又省力，还能让餐桌更加丰富多样。快动手试试吧！🌟

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