🌿鱼腥草的做法🍃

今天给大家分享一道清新爽口的凉拌鱼腥草！😋 鱼腥草是一种特别有特色的食材，虽然名字听起来有点奇怪，但它的营养价值可不容小觑呢～🌱

首先准备好新鲜的鱼腥草，记得挑选那些叶子翠绿、茎部鲜嫩的哦！先把鱼腥草摘洗干净，尤其是根部的地方要仔细清洗干净。然后烧一锅开水，将鱼腥草快速焯水，时间不要太长，保持其脆嫩口感就好。捞出后立即放入冰水中冷却，这样可以让它更加爽脆。接着切一些蒜末和小米椒圈，加入适量的生抽、醋、香油调成酱汁。最后把酱汁淋在鱼腥草上，搅拌均匀即可！🎉

这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合夏天食用。不仅能够清热解毒，还能提高免疫力。快来试试吧！💪✨

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