🌟家常美味咸菜笋子炒肉的做法 🍴

👨‍🍳 准备食材

今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——咸菜笋子炒肉！需要用到的主要材料有：咸菜、笋子（新鲜或干制均可）、五花肉、青红辣椒和蒜末。先把咸菜泡水去除多余的盐分，笋子切片后焯水备用。五花肉切薄片，青红椒切块，这样准备工作就完成了。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅冷油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，逼出油脂，加入蒜末爆香。接着倒入咸菜和笋子翻炒均匀，让每一片食材都裹上肉香。第二步，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的咸菜笋子炒肉就完成啦！

🍚 小贴士

咸菜本身偏咸，记得提前泡水哦！这道菜非常适合搭配米饭食用，酸辣开胃，超级下饭！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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