🌿香菜炒鹅蛋的做法 🍳

在这个注重健康饮食的时代，一道简单又营养丰富的菜肴总是让人眼前一亮。今天就来分享一道家常美食——香菜炒鹅蛋！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的小聚餐。

首先，准备好食材：新鲜的香菜一把（约50克），鹅蛋两个，以及适量的盐和食用油。将香菜洗净后切成小段备用，鹅蛋打入碗中搅拌均匀。接着，在锅中倒入少许油，开中小火加热，待油温适中时，缓缓倒入打好的鹅蛋液。此时，你会看到鹅蛋逐渐凝固成金黄色，散发出诱人的香气。用锅铲轻轻翻炒几下，让鹅蛋受热均匀，再加入切好的香菜段，快速翻炒一分钟左右。最后，撒上少许盐调味，即可关火盛盘。✨

这道香菜炒鹅蛋不仅颜色诱人，而且口感细腻滑嫩，香菜的清香更是为整道菜增添了独特的风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合！快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与美味！🍴

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