椒盐赖尿虾的做法 🌶️🦐

🌟 前言

夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——椒盐赖尿虾！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。快来一起学做吧！

💡 准备食材

新鲜的赖尿虾一斤（挑选时要选活蹦乱跳的哦）✨，生姜几片，大蒜切末，青红椒少许，以及适量的椒盐、淀粉和食用油。

🔥 制作步骤

第一步：将赖尿虾清洗干净，剪去须脚，沥干水分后撒上少许盐腌制10分钟，让虾更入味。

第二步：将腌好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。（记得油温要适中，不然会糊哦！🔥）

第三步：另起锅爆香姜蒜末，加入青红椒翻炒片刻，再倒入炸好的虾快速翻炒，最后撒上椒盐调味即可出锅。

🍽️ 小贴士

1. 赖尿虾富含蛋白质，但外壳较硬，建议剥壳食用更方便。

2. 椒盐的用量可根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以多加一些。

🎉 结语

一道色香味俱全的椒盐赖尿虾就完成啦！快叫上家人朋友一起享用这份夏日美味吧！😋 shrimp lovers, don't miss it! 🦐✨

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