🌟爽口笋丝的做法🍴

春天是吃笋的好时节，今天就来教大家做一道清爽开胃的【爽口笋丝】！笋丝脆嫩可口，搭配上酸甜的调味汁，简直是夏日餐桌上的必备佳肴。😋

首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切成细丝，用清水冲洗干净，去除涩味。接着，在锅中烧开水，将笋丝焯水1-2分钟，捞出沥干备用。💡

接下来，调制酱汁：在一个小碗里混合醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一些剁椒或者辣椒油哦！🌶️

最后，将调好的酱汁倒入笋丝中，撒上葱花和熟芝麻，拌匀即可装盘。一道色香味俱全的爽口笋丝就完成啦！🌿✨

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你！快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕

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