烤扇贝串的做法 🍤🔥
发布时间：2025-03-28 20:41:27来源：
夏日炎炎，来一份清爽又美味的烤扇贝串吧！挑选新鲜的大扇贝，肉质饱满鲜嫩，清洗干净后剥壳取肉，保留部分贝壳作为装饰。将扇贝肉与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起穿成串，每根串上搭配两颗扇贝，既好看又营养均衡。
腌制是关键步骤，用橄榄油、蒜末、柠檬汁和黑胡椒混合均匀，涂抹在扇贝串上，让每一口都充满香气。腌制大约15分钟，让食材充分吸收调料的味道。接下来，预热烤箱至200°C，或者使用烧烤架，将扇贝串放在烤网上，中火慢慢烤制。
第三段：期间记得翻面，直到扇贝表面微微焦黄，蔬菜也变得软糯香甜。出炉后撒上少许海盐和香菜碎点缀，增添风味。这样一道色香味俱全的烤扇贝串就完成啦！不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快动手试试吧，享受美食带来的快乐！🌟✨
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