🔥野山椒爆炒牛肉沫🔥

✨今天给大家分享一道酸辣开胃的家常菜——野山椒爆炒牛肉沫！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～😋

准备工作很简单：准备好新鲜的牛肉沫、野山椒、蒜末和姜丝。首先，将牛肉沫用少许生抽、料酒腌制10分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，随后加入牛肉沫快速翻炒至变色。此时，倒入切好的野山椒，继续翻炒均匀。🔥记得加入适量盐、糖调味，并淋上一点醋提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。

🍳这道菜色泽金黄，香气扑鼻，牛肉沫嫩滑多汁，野山椒的酸辣味恰到好处，每一口都让人回味无穷！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是餐桌上的绝佳选择。快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨

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