西瓜黄豆酱的做法 🍉🌿

炎炎夏日，西瓜是解暑佳品，但你是否想过将它融入酱料中呢？今天就来教大家制作一款独特的西瓜黄豆酱！这款酱料结合了西瓜的清甜与黄豆的浓郁，酸甜可口，非常适合拌饭或蘸食。首先准备好新鲜西瓜、黄豆、辣椒、大蒜等食材，确保每种材料的新鲜度直接影响最终口感哦！

制作步骤的第一步是煮黄豆。提前将黄豆浸泡一夜，然后煮至软烂。接着处理西瓜部分，将果肉去籽并打成细腻的泥状。在锅中加入适量油，放入切好的大蒜和辣椒爆香，再倒入西瓜泥翻炒，直至水分蒸发变浓稠。随后加入煮好的黄豆，混合均匀后继续小火熬制，期间可根据个人口味添加糖或盐调味。

第三段：完成后的西瓜黄豆酱不仅颜值吸睛（红绿相间），味道也层次丰富，既有西瓜的清新，又有黄豆的醇厚。装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置冰箱冷藏可延长保质期。无论是搭配凉皮还是拌面，都让人食欲大增！快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日的独特风味！✨

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