💥爆炒猪生肠的做法 💥

🌟前言：对于爱吃内脏的朋友来说，猪生肠绝对是不可错过的美味！今天就来分享一道简单又诱人的爆炒猪生肠，让你在家也能轻松享受这道经典美食！烹饪的过程既有趣又能提升厨艺，快来看看具体步骤吧！

🍴准备食材：新鲜猪生肠500g、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、食用油适量。清洗猪生肠时记得用盐和醋反复搓洗，确保干净无异味。

🔥制作步骤：首先将处理好的猪生肠切段，用开水焯水去腥；接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪生肠翻炒至变色；随后倒入料酒去腥增香，依次加入生抽、老抽调色调味；最后放入青红椒快速翻炒均匀，撒上少许盐即可出锅。一道色香味俱全的爆炒猪生肠就完成啦！

🎉小贴士：烹饪时火候要掌握好，保持猪生肠脆嫩口感。这道菜不仅下饭，还特别适合搭配啤酒享用哦！🍺

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