🌸 蒜香草头的做法 🌿

春天来了，草头（又名鸡毛菜）鲜嫩可口，搭配蒜香炒制，简单却让人回味无穷！今天就教大家做一道家常版的蒜香草头。✨

首先准备好新鲜的草头和大蒜。将草头摘洗干净，去掉根部；大蒜切片或剁成蒜蓉备用。接着起锅烧热油，放入蒜蓉爆香，金黄色时加入草头快速翻炒。🔥

为了让草头更加翠绿爽口，可以加入少许清水焖煮几秒钟，再大火收汁。调味只需加盐即可，简单纯粹的味道最能突出食材本身的鲜美。最后撒上一点胡椒粉提味，装盘后淋上一勺热油，香气扑鼻！🍴

这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，适合全家人享用。快动手试试吧，让春天的美味在家中绽放！🌱🍴

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