🌟自制肠粉的做法大全✨

肠粉是中国传统美食之一，软滑爽口，深受大家喜爱！今天就来分享几种不同风味的肠粉做法，让你在家也能轻松制作美味！🍜

首先准备食材：新鲜的米浆是关键，可以提前用大米浸泡后打成米浆；再备上虾仁、猪肉末、鸡蛋和蔬菜等配料。记得调制好调味汁，生抽、蚝油、糖和水混合均匀备用。🍳

经典广式肠粉

将米浆倒入蒸盘中摊平，撒上虾仁和葱花，放入蒸锅大火蒸2分钟即可。揭下薄如蝉翼的肠粉，淋上调味汁，入口即化！🍃

潮汕牛肉肠粉

牛肉腌制后铺在米浆上，加入豆芽和香菜，蒸好后搭配沙茶酱，浓郁又鲜美！🍖

创意蔬菜肠粉

适合素食者，用胡萝卜丝、青椒丁和蘑菇代替肉类，健康又营养！🌈

无论哪种做法，肠粉的魅力就在于它的简单与纯粹。快试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光！💕

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