芋头卷的做法 🥢🍴

✨准备食材是制作美味芋头卷的关键！你需要新鲜的芋头、糯米粉、红豆沙（或你喜欢的馅料）、椰丝以及一些糖。首先将芋头去皮后蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和糖，揉成光滑的面团。这一步要注意芋头的湿度，如果太干可以适当加点水，太湿则再加些糯米粉。

🌟接下来就是制作芋头卷的核心步骤啦！取一小块芋头面团，用手压扁后放入适量的红豆沙，然后像包春卷一样将其包裹起来，捏紧封口。这样做不仅能防止馅料漏出，还能让芋头卷更加美观。完成后，在表面轻轻滚上一层椰丝，增加香甜口感。

第三段：🍳最后一步就是烹饪啦！将做好的芋头卷放入锅中煎至两面金黄即可。如果喜欢更健康的吃法，也可以选择蒸的方式，这样能更好地保留芋头本身的香味与营养。一口咬下去，外皮酥脆内里软糯，配上甜蜜的红豆馅，简直是幸福感爆棚！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～💛

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