酸辣泡椒鱼块的做法 🐟🍜

✨提起酸辣泡椒鱼块，那酸爽开胃的滋味就让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。首先准备新鲜的草鱼肉，切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制去腥。同时准备好泡椒、姜蒜末以及一些葱花，这些都是提味的关键。

🌶️接下来热锅凉油，将鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。随后加入泡椒、姜蒜末爆香，再倒入适量清水煮沸。此时汤汁变得红亮诱人，加入调味料如生抽、醋和糖，调整酸辣口感。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的酸辣泡椒鱼块就完成啦！

第三段：🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与泡椒的酸辣交织，简直是舌尖上的盛宴！快来试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色！🌟

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