炒蚕豆 🌱✨

春天来了，田野里的蚕豆成熟了，空气中弥漫着清新的豆香。今天我要分享一道简单又美味的小吃——炒蚕豆。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是餐桌上的一道亮点。剥好的蚕豆粒翠绿饱满，仿佛一颗颗小翡翠，让人忍不住想要品尝。

准备工作非常简单，只需将新鲜的蚕豆洗净，准备一些蒜末和辣椒作为调味料。热锅冷油，先爆香蒜末和辣椒，然后加入蚕豆翻炒。加入少许盐和糖提味，让蚕豆的味道更加鲜美。随着火候的掌控，蚕豆逐渐变得酥脆，散发出诱人的香气。

第三段：炒好的蚕豆装盘后，撒上一点葱花点缀，色香味俱全。一口咬下去，外皮酥脆，内里软糯，带着淡淡的甜味和清香，让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是日常零食，炒蚕豆都是不错的选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🍴😋

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