🔥绝对下饭硬菜 🍆——家常烧茄子，妥妥的米饭杀手！

✨ 开胃前奏

每到饭点，家里的餐桌总少不了一道色香味俱全的家常菜。今天就来分享这道简单又诱人的家常烧茄子吧！茄子软糯入味，搭配浓郁酱汁，每一口都让人欲罢不能。😋

💡 制作步骤

首先，将茄子切块后用油炸至金黄，外酥里嫩。接着，锅中爆香蒜末和辣椒，加入豆瓣酱提鲜增香。最后，把茄子倒入翻炒，调入生抽、糖和少许水淀粉勾芡，收汁即可出锅。一道香气四溢的家常烧茄子就完成啦！🍳

🌟 美味小贴士

Tips：炸茄子时火候要掌握好，避免炸过头变焦。此外，喜欢更辣的朋友可以多加些小米椒哦！🌶️

👨‍🍳 总结

这道家常烧茄子不仅做法简单，而且超级下饭，绝对是家庭聚餐或日常晚餐的不二之选。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍴

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