🌿家常凉拌土豆丝的做法 🥔

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的家常凉拌土豆丝，酸辣爽口，特别适合炎热的天气。首先，准备好两个新鲜土豆，去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩。接着，将切好的土豆丝放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末翻炒几下，最后倒入土豆丝快速翻炒均匀，撒上适量盐、醋和少许糖调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丝或者青椒丝一起拌匀。装盘后淋上一勺香油提香，一道色香味俱佳的凉拌土豆丝就完成啦！✨快试试吧，保证让你食欲大增哦！🍴😋

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