🌟秘制卤牛肉的做法🍴
2025-03-31 20:10:56
导读 想吃一道既下饭又解馋的美味卤牛肉吗?今天就教大家做一道简单又美味的秘制卤牛肉!牛肉富含蛋白质,低脂肪,是健康饮食的好选择哦~👇首先...
想吃一道既下饭又解馋的美味卤牛肉吗?今天就教大家做一道简单又美味的秘制卤牛肉!牛肉富含蛋白质,低脂肪,是健康饮食的好选择哦~👇
首先准备好新鲜的牛腱子肉,清洗干净后冷水下锅焯水去血沫,捞出备用。接着准备卤料包:八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等,再加入生抽、老抽、冰糖和姜片,最后倒入足够的清水。把焯好的牛肉放入锅中,大火煮开后转小火慢炖1-2小时,让牛肉充分吸收卤汁的味道。⏳
关火后不要急着捞出,让牛肉在卤汁里浸泡一夜,这样更入味!第二天切片装盘,撒上些许葱花点缀,香气扑鼻,口感劲道,简直是米饭杀手!🍚✨
快试试吧,让你的餐桌多一份美味!😋
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